Кофе Никарагуа Марагоджип

(7 отзывов клиентов)

от 484 ₽

Насыщенный кофе, во вкусе: оттенки темного шоколада,  апельсиновой цедры и пряностей. Премиум сорт. 100% Арабика.

от 484 ₽
ВЫБЕРИТЕ ПОМОЛ Не молоть Мелкий помол
ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ 150г 450г 1000г
   

Доставка

Мы отправляем заказы по понедельникам и четвергам. Сроки и стоимость зависят от типа доставки, веса посылки и региона.

СДЭК – быстрая доставка до пунктов выдачи заказов или курьером до двери по всей России. Для удобства на Ваш сотовый телефон придет SMS-сообщение о времени доставки кофе.

Boxberry – быстрая доставка до пунктов доставки Boxberry до пунктов выдачи заказов или курьером до двери.

PickPoint – быстрая доставка в постаматы и пункты выдачи заказов по всей России. Когда посылка поступит в терминал, Вы получите SMS.

Почта России — доставка по всей России простой посылкой с номером отслеживания.
 

Оплата

Платите при оформлении заказа без комиссии:

• банковской картой
( VISA, MasterCard, Maestro и МИР)
• кошелек Яндекс Деньги
• кошелек WebMoney
• кошелек QIWI.
 

Скидочная Клубная карта

Мы дарим скидочные Клубные карты при единоразовой покупке кофе от 1500 рублей. Размер скидки составляет 20%. Для получения скидки введите цифровой код Вашей Клубной карты на странице оформления заказа.
 
Clear selection
Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Кофе Никарагуа Марагоджип в чашке

Кофе Никарагуа Марагоджип —  плотный, с долгим послевкусием.  В кружке чувствуется темный шоколад и апельсиновая цедра. В послевкусии проявляются нотки пряностей. Зерно очень большого размера. Кофе отлично проявляет себя в автоматических и рожковых кофемашинах, а также в турке, френч-прессе, моке и аэропрессе. Это хороший пример интересного вкуса для любителей изысканного кофе. Мы предлагаем кофе Никарагуа Марагоджип в средней обжарке.

О кофе

Обработка: мытая
Регион: Матагальпа и Хинотега
Высота: 1000-1200 метров над уровнем моря
Разновидность: марагоджип
Почвы: вулканические
Дающие тень деревья: разные (инга, банановое дерево, местные деревья)
Среднегодовая температура: 20 градусов Цельсия
Ежегодное производство: около 7 тысяч мешков
Сбор урожая: март-апрель

Рекомендуемые способы приготовления:

Более подробно о способах приготовления и помоле кофе можно прочитать — здесь.

Рекомендуемые способы хранения:

В темном шкафу ( до +25°С ), избегая повышенной влажности. В морозилке (-16°С), в герметично закрытой упаковке, не более 2 месяцев.

nicaragua1

География

Кофе Никарагуа Марагоджип размера 19+ происходит из регионов Хинотега и Матагальпа с высот 1000-1200 метров над уровнем моря. Кофе растет на вулканических почвах под тенью таких деревьев, как инга, банановое дерево. Среднегодовая температура составляет 20 градусов Цельсия. Ежегодно производится около 6-7 тысяч мешков марагоджипа.

Никарагуа марагоджип собирают вручную, всего за год к дереву подходят до 8 раз, собирают только спелые ягоды. Кофе депульпируется, ферментируется в течение 24 часов и сушится на солнце. После халлинга зерна сортируют при помощи специального оборудования и вручную.

nicaragua2

Климат

Хинотега и Матагальпа находятся на севере Центральных гор Никарагуа, в 160 км от столицы – города Манагуа. Города Хинотега и Матагальпа находятся в долине, окруженные высокими горами. В Хинотеге производится около 80% всего никарагуанского кофе. Кроме того, нужен климат влажного тропического леса с богатой растительностью. Под тенью других деревьев ягоды марагоджипа медленно созревают, что позволяет развить более глубокий и интересный вкус. Хинотега, известна как La Ciudad de las Brumas (город туманов), расположена рядом с озером Апанас.

nicaragua3

Сбор ягод

Марагоджип был завезен в Никарагуа в середине 20 века проживавшими там немцами. Сегодня марагоджип выращивают в стране лишь небольшое количество фермеров. Его деревья достаточно капризные, им нужна богатая вулканическая почва для того, чтобы достичь высоты 3 метров над уровнем моря.

Кофе Никарагуа Марагоджип собирают последним – в марте-апреле. Деревьям марагоджипа нужно 5 лет для того, чтобы они принесли первый урожай.

Отзывы с IRecommend о кофе Никарагуа Марагоджип

Посмотреть отзывы

Детали

Вес Н/Д
Габариты Н/Д

7 отзывы для Кофе Никарагуа Марагоджип

  1. 5 из 5
    –

    Очень ровный и вкусный кофе. Один из моих любимых. Только сложность с помолом не дает мне чаще его заказывать ))

    • Способ приготовления: Эспрессо
    • Дмитрий • Caffevita
      (Подтвержденный владелец)
      –

      Присоединяюсь к Вашему мнению! А какие трудности с помолом данного сорта у Вас?

        • 5 из 5
          –

          Бодрого дня всем читающим! Попробовала Никарагуа Марагоджип. Этот сорт обладает приятным мягким вкусом. Ничего лишнего. При этом у него яркий ароматный запах. А если еще сливочек добавить, то вообще не оторваться. Ранним утром перед выходом на работу то что нужно )))). Для этого сорта оставляю свободное местечко на своей чайной полке. Перу на очереди)))

          • Способ приготовления: Делаю утром мелкий помол и сразу отправляю в турку. Готовлю на медленном огне. Дожидаюсь пока не поднимется пенка раза 2-3. Потом даю пол минутки постоять и в чашку.
          • Дмитрий • Caffevita
            (Подтвержденный владелец)
            –

            Доброе утро Римма! Спасибо за великолепный, яркий отзыв с подробным способом приготовления. Так мало людей осталось, которые с утра не ленятся готовить в турке 🙂

          • 5 из 5
            –

            Зерна очень крупные и в жернова ручной кофемолки попадают с трудом. )

        • 5 из 5
          –

          Добрый день! Кофе замечательный! Мягкий, ароматный, долгое приятное послевкусие. Бодрит. После чашечки всех обожаю :-).

          • Способ приготовления: Турка, чашка, с лимоном
        • 5 из 5
          –

          Чудесный кофе, не кислит и не горчит, можно пить даже без молока.

          • Способ приготовления: Эспрессо с молоком
        • 5 из 5
          –

          Это лучший кофе, который я пробовал. Попробовав у знакомой поразился вкусом, теперь сам заказываю только его. Спасибо за ваш труд.

          • 5 из 5
            –

            Никарагуа без молока отлично себя показывает свой вкус и достаточно долгое приятное послевкусие. Опережает Вьетнам во вкусе. Брал эти два сорта, т.к. в обоих присутствует апельсиновая составляющая

            • 3 из 5
              –

              Заказывал никарагуа марагоджип обжарки от 16 сентября, мне он показался пожарен сильнее, чем обычно. Оттенки апельсиновой цедры ушли далеко на задний план и в основном доминировали шоколадные оттенки

              • Способ приготовления: delonghi esam 4500
              • Дмитрий • Caffevita
                (Подтвержденный владелец)
                –

                День добрый Аркадий. Благодарю за отзыв. Да, мы действительно 16 сентября пожарили его сильнее, чем обычно. Аркадий, завтра у нас будет обжарка, и мы обжарим для Вас Никарагуа Марагоджип и отправим его Вам той же службой доставки за наш счет.

              • 5 из 5
                –

                Великолепный вкус и долгое послевкусие, апельсин-шоколад шикарны!

                • Способ приготовления: saeco xsmall

              Добавить отзыв