Набор эспрессо кофе №2 + клубная карта

645 покупок,

5.00
(2 отзыва клиентов)

Набор эспрессо кофе №2. Сорта в наборе: Паганини, Индия Робуста и Уганда Другар по 150г.

Обжарка
Горчинка
Кислинка
от 1,291 
Выберите помол Не молоть Мелкий помол
Выберите объём 450г
Clear selection
Очистить
    • 1139 ₽ по клубной карте
    • 1199 ₽ по клубной карте
    Reset options
Артикул: ДНГ1-001 Категория:

Описание

набор 400 300 эспрессо

Набор эспрессо кофе №2

Уганда Другар Рувензори – крепкий кофе, во вкусе: какао, специи и дымные оттенки. 100% Арабика. Оценка SCA: 81.00.

Паганини – насыщенный кофе, во вкусе: оттенки темного шоколада, какао и ореха. Смесь 75% Арабики и 25% Робусты. Оценка SCA: 82.25.

Индия Робуста Пачмент АБ – плотный кофе без кислинки, во вкусе: шоколад, сухофрукты и орехи. 100% Робуста. Оценка SCA: 81.25.

Рецепты приготовления кофе

  • null

    Аэропресс

    Кофе: 16-17г;
    Помол: средний-грубый;
    Вода: 200-215мл, 89-91°С;

    1. Перевернуть аэропресс, насыпать молотый кофе, залить водой и перемешивать в течении 60-70 секунд;

    2. Смочить бумажный фильтр, вложить в крышку и плотно закрутить;

    3. Перевернуть аэропресс, поставив на чашку и медленно продавливать в течении 40 секунд.

  • null

    Воронка Hario

    Кофе: 17-18г;
    Помол: средний-грубый;
    Вода: 270мл, 89-91°С;

    1. Положить фильтр в воронку, смочить его и высыпать молотый кофе;

    2. Залить по спирали 45г воды и ждать 25 секунд. Повторить это действие шесть раз;

    3. Общее время приготовления составит около 3-х минут.

  • null

    Турка

    Кофе: 25-30г;
    Помол: тонкий – пыль;
    Вода: 250-300мл, 20-30°С;

    1. Засыпать молотый кофе в турку и залить водой до сужения горлышка;

    2. Поставить на медленный огонь и не доводя до кипения (прорыва «шапки») снять турку;

    3. Общее время приготовления составит от 3 до 5 минут.

  • null

    Эспрессо

    Кофе: 16-18г;
    Помол: тонкий;
    Вода: 89-91°С;

    1. Смолоть кофе в корзину, разровнять его и слегка надавить темпером;

    2. Вставить холдер в группу, включить помпу и секундомер;

    3. Brew ratio: 2. Через 22-25 секунд выключить помпу. Вес готового напитка составит 32-36 г.

Детали

Вес500 g
Габариты40 × 30 × 4 cm

2 отзывы для Набор эспрессо кофе №2 + клубная карта

  1. 5 из 5

    Набор четкий, 3 вкуса, выглядит очень презентабельно, покупал в подарок. Рекомендую

    • 5 из 5

      Коробка пришла не мятая, кофе внутри закреплен на некую клеевую основу поэтому внешний вид при открытии был очень хороши, спасибо за клубную карту и вкусный кофе

      • Способ приготовления: турка

    Добавить отзыв