Набор эспрессо кофе №3 + клубная карта

742 покупок,

5.00
(3 отзыва клиентов)

Набор эспрессо кофе №3. Сорта в наборе: Паганини, Гондурас Сан Маркос и Вьетнам Далат по 150г.

Обжарка
Горчинка
Кислинка
от 1,336 
Выберите помол Не молоть Мелкий помол
Выберите объём 450г
Clear selection
Очистить
    • 1178 ₽ по клубной карте
    • 1238 ₽ по клубной карте
    Reset options
Артикул: ДНГ2-001-1 Категория:

Описание

набор 400 300 эспрессо

Набор эспрессо кофе №3

Паганини – насыщенный кофе, во вкусе: оттенки темного шоколада, какао и ореха. Смесь 75% Арабики и 25% Робусты. Оценка SCA: 82.25.

Гондурас Сан Маркос – плотный кофе, во вкусе: какао, орехи, лесные ягоды и горький шоколад. 100% Арабика. Оценка SCA: 82.25.

Вьетнам Далат – крепкий кофе, во вкусе: оттенки шоколада, грецкого ореха и апельсина. 100% Арабика. Оценка SCA: 83.75.

Рецепты приготовления кофе

  • null

    Аэропресс

    Кофе: 16-17г;
    Помол: средний-грубый;
    Вода: 200-215мл, 89-91°С;

    1. Перевернуть аэропресс, насыпать молотый кофе, залить водой и перемешивать в течении 60-70 секунд;

    2. Смочить бумажный фильтр, вложить в крышку и плотно закрутить;

    3. Перевернуть аэропресс, поставив на чашку и медленно продавливать в течении 40 секунд.

  • null

    Воронка Hario

    Кофе: 17-18г;
    Помол: средний-грубый;
    Вода: 270мл, 89-91°С;

    1. Положить фильтр в воронку, смочить его и высыпать молотый кофе;

    2. Залить по спирали 45г воды и ждать 25 секунд. Повторить это действие шесть раз;

    3. Общее время приготовления составит около 3-х минут.

  • null

    Турка

    Кофе: 25-30г;
    Помол: тонкий – пыль;
    Вода: 250-300мл, 20-30°С;

    1. Засыпать молотый кофе в турку и залить водой до сужения горлышка;

    2. Поставить на медленный огонь и не доводя до кипения (прорыва «шапки») снять турку;

    3. Общее время приготовления составит от 3 до 5 минут.

  • null

    Эспрессо

    Кофе: 16-18г;
    Помол: тонкий;
    Вода: 89-91°С;

    1. Смолоть кофе в корзину, разровнять его и слегка надавить темпером;

    2. Вставить холдер в группу, включить помпу и секундомер;

    3. Brew ratio: 2. Через 22-25 секунд выключить помпу. Вес готового напитка составит 32-36 г.

Детали

Вес500 g
Габариты40 × 30 × 4 cm

3 отзывы для Набор эспрессо кофе №3 + клубная карта

  1. 5 из 5
    (Подтвержденный владелец)

    Заказывал набор в подарок. Доставили оперативно, в фирменном пакете и подарочной коробке. Аромат восхитительный. С удовольствием буду заказывать ещё, благо различных сортов предостаточно. Спасибо за доставленное удовольствие!

      • Дмитрий • Caffevita

        Свежий продукт отличается прекрасной ароматикой, верно замечено. Рекомендуем попробовать остальные сорта с легкой горчинкой и перейти к сбалансированным для сравнения.

      • 5 из 5

        Замечательный набор вкуснейшего кофе. Брали коллеге в подарок- очень доволен. Спасибо за чудесное сочетание. Каждый сорт по-своему хорош!

          • Дмитрий • Caffevita

            Благодарю за обратную связь, Вячеслав. Кофе в каждой категории отличается друг от друга и благодаря нескольким сортам вы можете наиболее явно почувствовать между ними разницу и быть на шаг впереди по оценке вкусов кофе

          • 5 из 5

            Покупал в подарок другу, сказал шикарный вкус, 3 упаковки разных сортов, можно попробовать и выбрать что по душе

            • Способ приготовления: Турка
            • Дмитрий • Caffevita

              Здравствуйте, Денис. Начинать пробовать свежеобжаренный кофе с сортов с легкой горчинкой наиболее правильно, чтобы понимать градацию общего вкуса и в основном люди предпочитают пить эту категорию и сбалансированную. Кофе с легкой кислинкой можете попробовать, но это сорта своеобразны и могут не сразу понравится

            Добавить отзыв