Кофе Испания

Кофе: 16-17г;
Помол: средний-грубый;
Вода: 200-215мл, 91-93°С;

1. Перевернуть аэропресс, насыпать молотый кофе, залить водой и перемешивать в течении 60-70 секунд;

2. Смочить бумажный фильтр, вложить в крышку и плотно закрутить;

3. Перевернуть аэропресс, поставив на чашку и медленно продавливать в течении 40 секунд.

Кофе: 17-18г;
Помол: средний-грубый;
Вода: 270мл, 91-93°С;

1. Положить фильтр в воронку, смочить его и высыпать молотый кофе;

2. Залить по спирали 45г воды и ждать 25 секунд. Повторить это действие шесть раз;

3. Общее время приготовления составит около 3-х минут.

Кофе: 25-30г;
Помол: тонкий – пыль;
Вода: 250-300мл, 20-30°С;

1. Засыпать молотый кофе в турку и залить водой до сужения горлышка;

2. Поставить на медленный огонь и не доводя до кипения (прорыва «шапки») снять турку;

3. Общее время приготовления составит от 3 до 5 минут.

Кофе: 16-18г;
Помол: тонкий;
Вода: 91-93°С;

1. Смолоть кофе в корзину, разровнять его и слегка надавить темпером;

2. Вставить холдер в группу, включить помпу и секундомер;

3. Brew ratio: 2.2. Через 23-26 секунд выключить помпу. Вес готового напитка составит 35-40 г.