Кофе, к которому хочется возвращаться
Выберите способ приготовления — мы покажем сорта, которые раскроются именно в вашей чашке: от шоколада и орехов до ягод и цветов.
−15%
Как получить клубную карту →на любимые сорта со следующего заказа
С чего начать
Сорт недели — первым; затем — три набора и кофе по отзывамГид по выбору
Зерновой кофе, который раскрывается именно в вашей чашке
Мы обжариваем кофе небольшими партиями после подтверждения заказа. Так зёрна приезжают к вам в период самого выразительного аромата, а не лежат месяцами на складе.
В зёрнах или молотый
Цельные зёрна дольше удерживают ароматические масла. Если кофемолки нет, выберите молотую форму в карточке — мы подготовим кофе перед отправкой.
Выбрать арабику →Для эспрессо
Средняя и тёмная обжарка дают плотное тело, шоколадную сладость и устойчивый вкус в кофемашине или рожке.
Кофе для эспрессо →Для фильтра
Светлая обжарка яснее показывает происхождение зерна, фрукты, ягоды и цветочные ноты в V60, аэропрессе и френч-прессе.
Кофе для воронки →Без выраженной кислинки
Ищите ореховые, шоколадные и карамельные профили, если любите мягкую чашку с привычным кофейным характером.
Кофе без кислинки →Свежая обжарка
Почему дата обжарки важнее срока годности
После обжарки вкус постепенно меняется: кофе выделяет углекислый газ, стабилизируется и выходит на пик аромата. Поэтому мы не держим готовые пачки в долгом хранении и контролируем каждую партию на производстве в Протвино.
Для дома храните пачку плотно закрытой, при комнатной температуре, вдали от влаги, солнца и резких запахов. Мелите порцию непосредственно перед приготовлением — это самый заметный способ сделать чашку ярче без покупки нового оборудования.