Гун Тин Пуэр Императорский
Аромат стойкий с древесными, черносливовыми и ореховыми нотками. Вкус глубокий с приятной легкой сладостью и оттенками сухофруктов.
Характер и состав
Пуэр из провинции Юньнань. Гун Тин Пуэр Императорский делается из небольших чайных листочков с типсами, собранными в конце весны. Входит в топ 10 лучших китайских чаев.
Вкус и аромат
Аромат стойкий с древесными, черносливовыми и ореховыми нотками. Вкус глубокий с приятной легкой сладостью и оттенками сухофруктов.
- Аромат
- Стойкий с древесными, черносливовыми и ореховыми нотками
- Вкус
- Плотный глубокий с приятной легкой сладостью и оттенками сухофруктов
Состав и формат
- Вид чая
- Пуэр
- Фасовка
- 100 г
- Состав
- Скрученные листья китайского чая Гун Тин Пуэр.
- Наличие
- Ожидается привоз
Происхождение и история
Императорский пуэр считается элитным сортом и этаким аристократом в мире пуэров, т. к. его поставляли ко двору императоров династии Цин. В те времена только семья императора могла пользоваться привилегией употребления данного пуэра, даже чиновники с огромными заслугами не имели возможности его пить. Пуэр часто использовался в качестве гос. подарка для иностранных государств.
Исторически этот пуэр производится в провинции Юньнань в Китае. Благодаря особому микроклимату, горной местности и перепадов температур, пуэр приобретает особые вкусовые характеристики. Сбор верхних чайных листочков происходит вручную, при этом срывают только почки и 2–3 молодых листика.
Гун Тин Пуэр — это состаренный пуэр, путем технологии ускоренной ферментации. После сбора листья подвяливают на солнце, а затем раскладывают на чистой поверхности пирамидкой или рядами до 2х метров, которую поливают водой и сверху накрывают тканью (этот процесс называется вотуй -влажное скирдование). Важно не допускать перегрева, и для этого сырьё периодически ворошат и перемешивают. Затем происходит этап сушки на солнце, для фиксации новых свойств.
Насладитесь изысканным обволакивающим древесным вкусом императорского пуэра!
Как заваривать этот чай
Ориентируйтесь на температуру, пропорцию и время для выбранного способа.
Чайник
95–98 °C2 ч. л. (4 г)Первую заварку быстро промойте горячей водой и слейте. Возьмите 4 г на 300 мл воды и настаивайте 3–5 минут. Для следующей заварки постепенно увеличивайте время настаивания.
Проливной метод
95–98 °C4 ч. л. (8 г)Возьмите 8 г на гайвань или типод и настаивайте 10–15 секунд.
Повторные заваривания
Сохраняйте пропорциюДо 7 разСохраняйте выбранную пропорцию и постепенно увеличивайте время каждой следующей заварки.
Чай, упакованный с вниманием к аромату
Фасовка 100 г, герметичная упаковка и понятные условия хранения сохраняют характер листа.
- 100 гпонятная фасовка для знакомства и регулярного заваривания
- Герметичноупаковываем чай так, чтобы защитить аромат от влаги и воздуха
- По Россиипередаём заказ в выбранную службу доставки или пункт выдачи
Дата партии и условия хранения помогают сохранить тот вкус, который описан в карточке.
Сохранить вкус — просто
Закрывайте упаковку
После каждой заварки плотно закрывайте пачку или пересыпьте чай в герметичную непрозрачную ёмкость.
Берегите от влаги
Сухое место без перепадов температуры помогает листу дольше сохранять аромат.
Отделяйте от запахов
Чай легко впитывает посторонние ароматы, поэтому храните его отдельно от специй и кофе.
Доставка по России
Отправляем заказ выбранной службой доставки и показываем актуальные условия при оформлении.
Гарантия вкуса
Если чай не подошёл, свяжитесь с нами — разберёмся и поможем подобрать другой профиль.
Честный состав
Для каждого сорта отдельно указываем чайную основу, растения, фрукты и ароматические компоненты.
Что попробовать дальше
Сравните три чая по типу, описанию и характеру заварки — так проще выбрать следующий вкус.
Пуэр
Шу Пуэр Вишневый
Древесный вкус пуэра с легким ароматом ягод вишни, освежает впечатление от классического Юньнаньского шу.
от 575 ₽
Пуэр
Пуэр мандарин
Сочетание свежего, цитрусового аромата с мягким бархатистым вкусом пуэра. Вкус пуэра оттеняет аромат мандарина, дополняя впечатление от классического шу.
от 379 ₽
Улун
Да Хун Пао Большой Красный Халат
В аромате лесной орех, благородные древесные ноты с пряными оттенками. Во вкусе чувствуется карамель и легкая терпкость с фруктовыми кисло-сладкими нотками.
от 507 ₽Всё важное перед первой заваркой
Гун Тин Пуэр Императорский · Caffevita
Выбрать количествоПопробовать этот чай
Аромат стойкий с древесными, черносливовыми и ореховыми нотками. Вкус глубокий с приятной легкой сладостью и оттенками сухофруктов. Выберите количество упаковок по 100 г.
Отзывы покупателей
Оценить свою покупкуЧто получилось в чашке
Оценки оставляют покупатели после выполнения заказа. Текст необязателен — важны сам вкус и способ приготовления.
5★★★★★1 отзыв
Распределение оценокОт 5 до 1 звезды
Всего оценок: 1Нажмите на оценку, чтобы прочитать соответствующие отзывы.
Вкусовая сводкаПоявится после трёх подробных оценок
★★★★★Иван
Пуэр густой, плотный как полагается. Завариваю кипятком в гайвани
Дмитрий • Caffevita
Спасибо, Иван! Дозировкой и временем приготовления вы можете регулировать плотность. Для ускорения экстракции еще можно использовать вращение емкости