Кофе дорожает еще больше
Цены на кофе взлетели до рекордного уровня за последние 40 лет. Кофе продолжает стремительно расти на биржах, подогревая опасения по поводу глобального дефицита кофейного зерна.
В 27.11.2024 стоимость зерен арабики – премиального сорта, из которого в основном готовят напитки и смеси – достигла отметки 7,02 доллара за килограмм. Это стало самым высоким показателем с 1977 года, а общий рост цен в этом году составил почти 70%.
Основной удар дефицита кофейного зерна пришелся на Бразилию, где сильная засуха в начале года существенно снизила объемы производства. Дополнительно давление на рынок оказали проблемы во Вьетнаме: во время роста урожая кофе регион страдал от засухи, а в начале сбора урожая его качество ухудшили сильные дожди.
Так же на бирже растут и фьючерсы на кофе сорта робуста: в Лондоне их стоимость подскочила на 85% с начала года. На фоне таких тенденций кофейный рынок переживает настоящую ценовую бурю.
Дополнительно на стоимость кофе влияет и курс доллара. Все это грозит повышением затрат для обжарщиков кофе, а значит, и для конечных потребителей. Производители будут вынуждены объявить о повышении цен, чтобы компенсировать расходы на закупку дорогого сырья.
Команда Caffevita будет стараться держать цены на минимуме, чтобы продолжать радовать своих клиентов вкусным и ароматным кофе!
