Фрутти
Плотный кофе, во вкусе: тёмные ягоды и шоколад!
Баланс, к которому легко возвращаться
Кофе Фрутти тёмной обжарки — смесь 100% арабики: 50% из Южной Америки и 50% из Восточной Африки. Южноамериканская арабика формирует основу с нотами шоколада, орехов и карамели, а восточноафриканская добавляет оттенки тёмных ягод и сухофруктов.
Тёмная обжарка делает вкус насыщенным и округлым, снижает кислотность и подчёркивает какао, тёмный шоколад и карамель. В эспрессо кофе раскрывается плотным телом и мягкой горчинкой, а в напитках с молоком становится сливочным и карамельным.
Фрутти подойдёт любителям насыщенного зернового кофе тёмной обжарки с шоколадными и фруктово-ягодными нотами. Хорошо раскрывается в эспрессо, капучино, латте и флэт уайте. Рекомендуем рожковую кофеварку или автоматическую кофемашину; также подойдут гейзерная кофеварка и турка.
Вкус и аромат
Плотный кофе, во вкусе: тёмные ягоды и шоколад!
- Аромат
- тёмный шоколад, какао, карамель, ягоды и сухофрукты.
- Кислинка
- умеренно низкая, мягкая и фруктовая.
- Сладость
- карамельно-шоколадная с ягодными оттенками.
- Тело
- плотное, округлое и насыщенное.
- Послевкусие
- продолжительное, шоколадно-ягодное с лёгкой ореховой горчинкой.
- Кофеин
- средний, характерный для 100% арабики.
- Горчинка
- Мягкая
Происхождение и параметры зерна
- Состав
- 100% арабика — 50% Южная Америка и 50% Восточная Африка.
- Обжарка
- тёмная.
- Происхождение
- Южная Америка и Восточная Африка.
- Назначение
- эспрессо и напитки с молоком.
- Фасовки
- 150 г · 450 г · 1000 г
Профиль обжарки для Фрутти
Конвекционный ростер Typhoon. Параметры относятся именно к этому зерну и его вкусовой задаче.
Профиль партиипрофиль партии
Обжарка строится с плавным набором температуры и контролируемым развитием после первого крэка. Это позволяет сформировать ноты тёмного шоколада, какао, карамели и орехов, не потеряв характерные оттенки ягод и сухофруктов.
Результат в чашке
Фрутти тёмной обжарки обжаривается с акцентом на плотность, сладость и сохранение фруктово-ягодных оттенков арабики.
Четыре домашних сценария
Помол и рецепт подстраиваются под способ, а характер сорта остаётся узнаваемым.
Эспрессо
Мелкий помолОсновной сценарийПлотная чашка, в которой заметны тёмные ягоды, шоколад, карамель.
Автоматическая кофемашина
Настройка кофемолкиСтабильный результатРовно раскрывает профиль в домашней кофемашине.
Турка
Очень мелкий помолНасыщенный вкусПодчёркивает плотность, пряность и долгое послевкусие.
Гейзерная кофеварка
Средне-мелкий помолДомашняя классикаДаёт концентрированную и ароматную чашку.
Свежую партию, обжаренную после заказа
Обжарка под заказ сокращает путь от ростера до вашей кофемолки.
- После заказаобжариваем кофе под подтверждённый заказ
- В день обжаркиупаковываем и передаём заказ в доставку либо на выдачу
- 3–7 днейрекомендуем дать зерну раскрыться после обжарки
- 3–4 неделипериод самого выразительного вкуса при правильном хранении
При корректном хранении кофе сохраняет характер 2–3 месяца. На упаковке указывается нормативный срок 12 месяцев по ГОСТ 32775-2014.
Сохранить вкус — просто
После вскрытия
Держите пачку герметично закрытой, вдали от света, влаги, тепла и сильных запахов. Оптимально использовать зерно небольшими порциями в течение 7–14 дней.
Перед завариванием
Молотый кофе быстрее теряет аромат, поэтому лучше молоть нужную порцию непосредственно перед приготовлением.
Долгое хранение
Допустима герметичная заморозка до шести месяцев. Размораживайте закрытую упаковку 10–12 часов и не замораживайте повторно.
Доставка по России
Яндекс Доставка, 5Post, СДЭК и Почта России. Стоимость рассчитывается в корзине по городу и весу заказа.
Бесплатный самовывоз
Из пунктов выдачи Яндекс Маркета в Серпухове и Протвино.
Гарантия вкуса
Если кофе не подойдёт, Caffevita предложит замену или вернёт стоимость товара.
Без добавок
Только кофейное зерно, свежая обжарка и профиль, разработанный специально для этого сорта.
Что попробовать дальше
Сравните три близких по способу приготовления сорта и выберите вкус для следующей чашки.
Плотный кофе, во вкусе: шоколад, ореховая паста, сухофрукты и карамель!
Кислинка
Горчинка
Легкий кофе, во вкусе: оттенки шоколада, какао с мягкими нотками специй!
Кислинка
Горчинка
Плотный кофе, во вкусе: темный шоколад, чернослив, фруктово-винные оттенки!
Кислинка
Горчинка
Всё важное перед первой чашкой
Фрутти · Caffevita
Выбрать вес и помолПопробовать этот кофе
Плотный кофе, во вкусе: тёмные ягоды и шоколад! Обжарим после заказа и отправим свежую партию.
Отзывы покупателей
Оценить свою покупкуЧто получилось в чашке
Оценки оставляют покупатели после выполнения заказа. Текст необязателен — важны сам вкус и способ приготовления.
—Будьте первым, кто оценит этот вкус после покупки
Распределение оценокОт 5 до 1 звезды
Всего оценок: 0Нажмите на оценку, чтобы прочитать соответствующие отзывы.
Вкусовая сводкаПоявится после трёх подробных оценок
Фильтр и порядок учитывают все отзывы о товаре
Загружаем отзывы…