Coffee Italy milk
Классический кофе, во вкусе: молочный шоколад, орехи и сухофрукты! Для молочных напитков!
Плотный профиль для уверенного эспрессо
Кофе Италия под молоко — насыщенная эспрессо-смесь тёмной обжарки, созданная специально для приготовления молочных кофейных напитков.
Такое сочетание обеспечивает максимально плотный и выразительный вкус, который сохраняет насыщенность даже при добавлении большого количества молока.
Во вкусе кофе Италия под молоко доминируют ноты тёмного шоколада, какао и жареных орехов. Арабика формирует мягкую карамельную сладость и округлость профиля, а робуста усиливает крепость, добавляет характерную горчинку и создаёт густую устойчивую крема.
Вкус и аромат
Классический кофе, во вкусе: молочный шоколад, орехи и сухофрукты! Для молочных напитков!
- Аромат
- интенсивный и насыщенный, с яркими нотами тёмного шоколада, какао и жареных орехов. В эспрессо раскрываются карамельные и пряные оттенки.
- Кислинка
- практически отсутствует. Смесь ориентирована на плотный шоколадно-горький профиль без фруктовой кислотности.
- Сладость
- умеренная карамельная, с оттенками тростникового сахара. Арабика добавляет мягкость и баланс вкуса.
- Тело
- очень плотное, густое и вязкое. Робуста обеспечивает насыщенность и устойчивую крема в чашке.
- Послевкусие
- продолжительное, шоколадно-ореховое с лёгкой пряной нотой.
- Кофеин
- высокий — примерно 1,8%, благодаря 25% робусты.
- Горчинка
- Мягкая
Происхождение и параметры зерна
- Состав
- 75% арабики · 25% робусты
- Обжарка
- Под молоко
- Назначение
- Для эспрессо
- Происхождение
- Смесь для молочных напитков
- Фасовки
- 150 г · 450 г · 1000 г
Способ обработки
Натуральная обработка
Кофейные ягоды сушат целиком, поэтому зерно дольше соприкасается с мякотью. В чашке это обычно усиливает природную сладость, плотность и фруктовые оттенки.
13:39 точной работы
Конвекционный ростер Typhoon. Параметры относятся именно к этому зерну и его вкусовой задаче.
Обжарка проводится до стадии активного развития после первого крэка. Это позволяет раскрыть ноты:
Air Flow — сильный.
Результат в чашке
В результате получается крепкий зерновой кофе для эспрессо с минимальной кислинкой и ярким шоколадным характером — идеальная база для молочных кофейных напитков.
Четыре домашних сценария
Помол и рецепт подстраиваются под способ, а характер сорта остаётся узнаваемым.
Эспрессо
Мелкий помолОсновной сценарийПлотная чашка, в которой заметны молочный шоколад, орехи, сухофрукты.
Автоматическая кофемашина
Настройка кофемолкиСтабильный результатРовно раскрывает профиль в домашней кофемашине.
Капучино
Эспрессо-помолБаланс с молокомОбжарка сохраняет вкус кофе рядом с молочной сладостью.
Флэт уайт
Средне-мелкий помолДомашняя классикаДаёт концентрированную и ароматную чашку.
Свежую партию, обжаренную после заказа
Обжарка под заказ сокращает путь от ростера до вашей кофемолки.
- После заказаобжариваем кофе под подтверждённый заказ
- В день обжаркиупаковываем и передаём заказ в доставку либо на выдачу
- 3–7 днейрекомендуем дать зерну раскрыться после обжарки
- 3–4 неделипериод самого выразительного вкуса при правильном хранении
При корректном хранении кофе сохраняет характер 2–3 месяца. На упаковке указывается нормативный срок 12 месяцев по ГОСТ 32775-2014.
Сохранить вкус — просто
После вскрытия
Держите пачку герметично закрытой, вдали от света, влаги, тепла и сильных запахов. Оптимально использовать зерно небольшими порциями в течение 7–14 дней.
Перед завариванием
Молотый кофе быстрее теряет аромат, поэтому лучше молоть нужную порцию непосредственно перед приготовлением.
Долгое хранение
Допустима герметичная заморозка до шести месяцев. Размораживайте закрытую упаковку 10–12 часов и не замораживайте повторно.
Доставка по России
Яндекс Доставка, 5Post, СДЭК и Почта России. Стоимость рассчитывается в корзине по городу и весу заказа.
Бесплатный самовывоз
Из пунктов выдачи Яндекс Маркета в Серпухове и Протвино.
Гарантия вкуса
Если кофе не подойдёт, Caffevita предложит замену или вернёт стоимость товара.
Без добавок
Только кофейное зерно, свежая обжарка и профиль, разработанный специально для этого сорта.
Что попробовать дальше
Сравните три близких по способу приготовления сорта и выберите вкус для следующей чашки.
Всё важное перед первой чашкой
Coffee Italy milk · Caffevita
Выбрать вес и помолПопробовать этот кофе
Классический кофе, во вкусе: молочный шоколад, орехи и сухофрукты! Для молочных напитков! Обжарим после заказа и отправим свежую партию.
Отзывы покупателей
Оценить свою покупкуЧто получилось в чашке
Оценки оставляют покупатели после выполнения заказа. Текст необязателен — важны сам вкус и способ приготовления.
—Будьте первым, кто оценит этот вкус после покупки
Распределение оценокОт 5 до 1 звезды
Всего оценок: 0Нажмите на оценку, чтобы прочитать соответствующие отзывы.
Вкусовая сводкаПоявится после трёх подробных оценок
Новые подробные отзывы ещё собираются
Быстрая форма работает для выполненных заказов. Здесь появятся проверенные оценки «Coffee Italy milk», способы приготовления и вкусовые заметки.