Кофе Колумбия Супремо Киндио

Колумбия Супремо Киндио

4.6516для фильтра

Яркий кофе, во вкусе: кислинка сочного яблока и карамель!

Горчинка
Кислинка
Артикул: КС-000 Категория:

Описание

Колумбия

Колумбия Супремо Киндио светлой обжарки

Колумбия – насыщенный, сочный кофе под фильтр. Отличный баланс. В послевкусии чувствуется яблоко, недоспелая вишня, на заднем плане карамель. Чашка плотная, приятное послевкусие. Любителям кислинки можно попробовать заварить в эспрессо.

Вид кофе: 100% Арабика
Обжарено: под фильтр
Обработка: мытая
Регион: восточный Кальдас
Высота произрастания: 1650-1800 метров над уровнем моря
Размер зерна: 15/18
Оценка SCA: 84.50
Ростер для обжарки: Typhoon

Вкусовой профиль зеленого кофе Колумбия Супремо

Кофе Колумбия Супремо славится своей сбалансированностью. Это означает, что вкусовой профиль отличается гармоничным сочетанием кислоты, сладости и горечи. Помимо орехов и шоколада, в кофе Супремо можно встретить цветочные и фруктовые нотки, такие как яблоко или красные ягоды. Эти элементы добавляют кофе яркость и сложность.

Кофе Колумбия Супремо имеет среднее тело, что создает приятное ощущение во рту. Это делает его универсальным для различных методов заваривания, включая фильтр-кофе, пуровер или френч-пресс, и даже эспрессо.

Интересные факты

Колумбия занимает третье место в рейтинге производителей кофе в мире. Регион Киндио (Quindío) в Колумбии, где выращивается кофе Супремо, является частью знаменитого Кофейного Пояса Колумбии.

Кофейный пояс Колумбии «Эхе Кафетеро» расположен в Андах и охватывает несколько департаментов: Калдас, Рисаральда и Киндио. Также в этот регион включаются части департаментов Толима, Антиокия, Валле-дель-Каука и Сантандер. Кофейный пояс Колумбии славится своей богатой кофейной культурой.

1

География

Регион Киндио расположен в Андах, что создает идеальные условия для выращивания кофе. Высота в этом регионе колеблется от 1650 до 1800 метров над уровнем моря. Почва в регионе Киндио имеет вулканическое происхождение и богата минералами.

2

Климат

Киндио имеет тропический высокогорный климат, с умеренными температурами и обильными осадками. Среднегодовая температура обычно находится в диапазоне от 18°C до 24°C.

В Киндио сезон дождей длится с марта по июнь и с сентября по декабрь, в то время как сухой сезон приходится на январь, февраль, июль и август. Эти условия позволяют кофейным растениям получать необходимую влагу, а затем созревать в сухой сезон, что идеально для сбора урожая и обработки кофе.

Рецепты приготовления кофе Колумбия Супремо Киндио

Каждый метод приготовления кофе имеет свои особенности и позволяет получать разные вкусовые профили. Попробуйте несколько рецептов, чтобы найти свой любимый способ заваривания кофе, например: чашка, турка, гейзерная кофеварка, аэропресс, воронка и т.д.

Руководство по приготовлению кофе

Как хранить кофе Колумбия Супремо Киндио

Кофе хранить в темном прохладном шкафу (до +25°С), избегая повышенной влажности и прямого воздействия солнечных лучей, предварительно выдавив воздух из упаковки. На длительное хранение кофе можно поместить в морозильную камеру (-16°С), в герметично закрытой упаковке. Срок годности кофе не более 12 месяцев.

Доставка кофе

Мы доставляем Ваш кофе и чай по всей России и СНГ следующими способами: СДЭК, Boxberry и Почтой России.

Расчет стоимости доставки осуществляется автоматически на странице оформления заказа. Цена зависит от города и веса заказа.

Бесплатный самовывоз заказов из ПВЗ СДЭК в городах Серпухов и Протвино.

Гарантия

Если Вам не понравится наш кофе, то мы гарантируем Вам замену товара или полный возврат денежных средств.

Вместе с кофе Колумбия Супремо Киндио покупают следующие сорта

Отзывы

Вес 1024 г
Габариты 14 × 6 × 30 см

16 отзывы для Колумбия Супремо Киндио

  1. 5.00
    (Подтвержденный владелец)
    –

    Производители трепетно относятся к своему продукту и к клиентам и всегда обещают отправить кофе в день обжарки. И неукоснительно соблюдают это правило. А я вот заказывала кофе весной, а пробовать начала осенью. И что? А ничего! Вакуумная упаковка, застежка zip, газоотводный клапан сохранили аромат и вкус. И хотя считается, что хранить кофе можно в течении 12 месяцев, но зачем? Не надо складировать кофе. Надо наслаждаться хорошим кофе всегда. И периодически пополнять свои запасы.

    • Способ приготовления: мока
    • Дмитрий • Caffevita
      –

      Любопытная получилась “выдержка” кофе 🙂 Главное, что упаковка не была вскрыта и внутри был углекислый газ который не давал портится кофе столь длительное время

    • 5.00
      (Подтвержденный владелец)
      –

      Благодарю за отличный кофе! Мягкая яблочная кислинка особенно понравилась в американо. И послевкусие очень приятное. Для любителей умеренной кислинки этот сорт просто находка!

      • Способ приготовления: Джезва, эспрессо
    • 4.00
      –

      Необычная яблочная кислинка во вкусе, плотность средняя, отлично раскрывается в турке! Ставлю 4 только за мою приверженность к классике;) Но ради разнообразия вкуса стоит попробовать!

      • Способ приготовления: Турка
    • 4.00
      –

      тоже достойный вкус кофе, 4 балла изза того, что мне вкус зеленого яблока не сильно нравится по сравнению с со сладкими фруктами, цветами

      • Способ приготовления: колд брю, эспресо
      • Дмитрий • Caffevita
        –

        Цветочные оттенки и оцениваются выше по система SCA, 85 баллов+. Вкус яблока проще в своем исполнении, и опять таки, каждый человек индивидуален в своих вкусовых потребностях

      • 5.00
        –

        цена\качество этого сорта отличная. Кислинка в меру, карамель даже ощущается. Пью американо и капучино

        • Способ приготовления: кофешина
      • 5.00
        –

        Как обещали с кислинкой она есть,но кофе не понравилось,так как я ожидал аромат зёрен ,но не было! Прошло 5 минут,во рту осталось привкус кисленького!

        • Способ приготовления: Кофемашина
        • Дмитрий • Caffevita
          –

          Да, данный кофе с кислинкой и любителей такого кофе не очень много. Запах зерен присутствует, только он слабый, т.к. слабая обжарка зерен + 50 граммовая подарочная упаковка. Благодарю за отзыв!

            • 5.00
              –

              Вчера получил товар+Колумбия 50 грамм бесплатно ,для пробы,вкусовые данные меняются,например,добавление сахара в кофе,чувствуется кислинка лимона,если добавишь сгущёнку,то кислинка яблоко,кофе хорошее,но кислинка меня отпугивает! Спасибо за товар!

              • Способ приготовления: Кофемашина
              • Дмитрий • Caffevita
                –

                Совершенно верно. Вкус кофе меняется постоянно, чуть остынет, кислотность проявится еще больше. По-началу кислинка отпугивает, но пройдет время, и возможно она Вам понравится

          • 5.00
            –

            Доставили в Самару довольно быстро, за 3 дня. Повреждений транспортной упаковки замечено не было. Закупил аж 2 кг Колумбии по скидке, пьем семьями капучино, кофе получается очень мягким и вкусным. Сделайте следующий сорт недели Уганду пожалуйста! 🙂

            • Способ приготовления: капучино
          • 5.00
            –

            Интересный и не обычный вкус яблока, такого раньше не пробовала. Самое главное, что здесь нет химии и ароматизаторов.

            • Способ приготовления: saeco xsmall
          • 4.00
            –

            Раньше колумбия была более кислотна, чем сейчас. В прочем, кислинка стала действительно яблочная, против лимонно-яблочной ранее.

            • Способ приготовления: delonghi esam 4500
            • Дмитрий • Caffevita
              –

              Аркадий, Вы совершенно верно заметили, что до этого кислинка была лимонно-яблочной. Мы чуть сильнее стали обжаривать Колумбию до доведения чистого яблочного вкуса.

            • 4.00
              –

              Приятный кофе, хорошо себя показывает в капучино

              • Способ приготовления: кофемашина
            • 3.00
              –

              Мне кофе не очень понравился – кисленький, а вот моей подруге пришелся по вкусу.

              • Способ приготовления: рожковая кофеварка
              • Дмитрий • Caffevita
                –

                Колумбия Супремо и Индонезия Сулавеси относятся к сортам в обжарке ниже средней. Во вкусе у них преобладает кислинка, которая многих людей может отпугнуть. Данные сорта кофе подойдут больше для любителей кислинки, и пожалуй, попробовать один раз их стоит))

              • 5.00
                –

                Купила свежеобжаренный кофе “Колумбия Супремо”. Запах очень приятный, аромат настоящего кофе. Во вкусе чувствуется кислинка яблока и приятная карамель. Колумбию пью теперь очень часто и угощаю друзей!

                • Способ приготовления: Кофемашина
              • 5.00
                (Подтвержденный владелец)
                –

                Один из любимых видов кофе. Хорошо раскрывается в Харио. Но и для аэропресса тоже хорошо, рекомендую заваривать чу-чуть дольше, на мой вкус тогда получается интереснее. Экспериментируйте!

                • Способ приготовления: Харио, Аэропресс.
              • 5.00
                –

                Спасибо за вкусный кофе, за внимательное отношение к клиенту. Это мой любимый сорт кофе и любимая фирма,которая находится в нашем городе любимом городе!!!

                • Способ приготовления: Из- за отсутсвия кофемашины, прямо в чашку.
              • 5.00
                –

                Отличный кофе. Для тех, кто любит не сильно крепкий – советую!!! Часто с мужем заказываем именно его.

                • Способ приготовления: Кофемашина, турка.
              • 5.00
                –

                Кофе очень понравился, заказываю не первый раз! Советую друзьям и знакомым! Отличный подарок для кофеманов!

                Добавить отзыв