Duo espresso milk
Плотный кофе, во вкусе: темный шоколад, орехи, солод и курага! Для молочных напитков!
Баланс, к которому легко возвращаться
Кофе Дуо Эспрессо под молоко — насыщенная эспрессо-смесь тёмной обжарки из 50% арабики и 50% робусты, созданная специально для приготовления плотных и ярких молочных кофейных напитков.
Этот зерновой кофе отличается интенсивным вкусом с доминирующими нотами тёмного шоколада, какао и жареных орехов. Арабика формирует карамельную сладость и мягкость вкуса, а робуста усиливает крепость, добавляет характерную горчинку и создаёт густую устойчивую крема в чашке.
Аромат кофе насыщенный, с оттенками карамели, пряностей и лёгкого дымного акцента тёмной обжарки. Тело очень плотное и вязкое, благодаря чему напиток сохраняет насыщенность даже при добавлении большого количества молока.
Вкус и аромат
Плотный кофе, во вкусе: темный шоколад, орехи, солод и курага! Для молочных напитков!
- Аромат
- интенсивный и глубокий, с доминирующими нотами тёмного шоколада, какао и жареных орехов. В эспрессо раскрываются карамельные и лёгкие пряные оттенки тёмной обжарки.
- Кислинка
- практически отсутствует. Смесь ориентирована на плотный шоколадно-горький профиль без фруктовой кислотности.
- Сладость
- умеренная карамельно-шоколадная. Арабика добавляет мягкость и балансирует горчинку робусты.
- Тело
- очень плотное, густое и вязкое. Робуста обеспечивает насыщенность, высокую экстрактивность и устойчивую крема.
- Послевкусие
- продолжительное, с нотами какао, тёмного шоколада и лёгким ореховым оттенком.
- Кофеин
- высокий — примерно 2,0–2,4%, благодаря 50% робусты.
- Горчинка
- Заметная
Происхождение и параметры зерна
- Состав
- 50% арабики · 50% робусты
- Обжарка
- Под молоко
- Назначение
- Для эспрессо
- Происхождение
- Смесь для молочных напитков
- Фасовки
- 150 г · 450 г · 1000 г
Способ обработки
Натуральная обработка
Кофейные ягоды сушат целиком, поэтому зерно дольше соприкасается с мякотью. В чашке это обычно усиливает природную сладость, плотность и фруктовые оттенки.
13:42 точной работы
Конвекционный ростер Typhoon. Параметры относятся именно к этому зерну и его вкусовой задаче.
Процесс обжарки строится с плавным набором температуры до первого крэка и активным развитием после него.
Air Flow — сильный.
Результат в чашке
В результате получается крепкий зерновой кофе для эспрессо с высокой концентрацией вкуса, идеально подходящий для приготовления молочных кофейных напитков.
Четыре домашних сценария
Помол и рецепт подстраиваются под способ, а характер сорта остаётся узнаваемым.
Эспрессо
Мелкий помолОсновной сценарийПлотная чашка, в которой заметны темный шоколад, орехи, солод.
Автоматическая кофемашина
Настройка кофемолкиСтабильный результатРовно раскрывает профиль в домашней кофемашине.
Капучино
Эспрессо-помолБаланс с молокомОбжарка сохраняет вкус кофе рядом с молочной сладостью.
Флэт уайт
Средне-мелкий помолДомашняя классикаДаёт концентрированную и ароматную чашку.
Свежую партию, обжаренную после заказа
Обжарка под заказ сокращает путь от ростера до вашей кофемолки.
- После заказаобжариваем кофе под подтверждённый заказ
- В день обжаркиупаковываем и передаём заказ в доставку либо на выдачу
- 3–7 днейрекомендуем дать зерну раскрыться после обжарки
- 3–4 неделипериод самого выразительного вкуса при правильном хранении
При корректном хранении кофе сохраняет характер 2–3 месяца. На упаковке указывается нормативный срок 12 месяцев по ГОСТ 32775-2014.
Сохранить вкус — просто
После вскрытия
Держите пачку герметично закрытой, вдали от света, влаги, тепла и сильных запахов. Оптимально использовать зерно небольшими порциями в течение 7–14 дней.
Перед завариванием
Молотый кофе быстрее теряет аромат, поэтому лучше молоть нужную порцию непосредственно перед приготовлением.
Долгое хранение
Допустима герметичная заморозка до шести месяцев. Размораживайте закрытую упаковку 10–12 часов и не замораживайте повторно.
Доставка по России
Яндекс Доставка, 5Post, СДЭК и Почта России. Стоимость рассчитывается в корзине по городу и весу заказа.
Бесплатный самовывоз
Из пунктов выдачи Яндекс Маркета в Серпухове и Протвино.
Гарантия вкуса
Если кофе не подойдёт, Caffevita предложит замену или вернёт стоимость товара.
Без добавок
Только кофейное зерно, свежая обжарка и профиль, разработанный специально для этого сорта.
Что попробовать дальше
Сравните три близких по способу приготовления сорта и выберите вкус для следующей чашки.
Всё важное перед первой чашкой
Duo espresso milk · Caffevita
Выбрать вес и помолПопробовать этот кофе
Плотный кофе, во вкусе: темный шоколад, орехи, солод и курага! Для молочных напитков! Обжарим после заказа и отправим свежую партию.
Отзывы покупателей
Оценить свою покупкуЧто получилось в чашке
Оценки оставляют покупатели после выполнения заказа. Текст необязателен — важны сам вкус и способ приготовления.
—Будьте первым, кто оценит этот вкус после покупки
Распределение оценокОт 5 до 1 звезды
Всего оценок: 0Нажмите на оценку, чтобы прочитать соответствующие отзывы.
Вкусовая сводкаПоявится после трёх подробных оценок
Новые подробные отзывы ещё собираются
Быстрая форма работает для выполненных заказов. Здесь появятся проверенные оценки «Duo espresso milk», способы приготовления и вкусовые заметки.