Кофе Колумбия Супремо
 
Кофе Колумбия Супремо

Кофе Колумбия Супремо


(15 отзывов)

от 269 ₽

Яркий кофе, во вкусе: кислинка сочного яблока и карамель. Премиум сорт. 100% Арабика.

от 269 ₽
Выберите помол Не молоть Мелкий помол
Выберите объём 150г 450г 1000г
Clear selection
Очистить
    • 202 ₽ по клубной карте
    • 234 ₽ по клубной карте
    • 574 ₽ по клубной карте
    • 646 ₽ по клубной карте
    • 1087 ₽ по клубной карте
    Reset options
Артикул: КС-000 Категория:

Описание

Кофе Колумбия Супремо в чашке

Кофе Колумбия Супремо Антьокия —  сочный, средней насыщенности со сложным вкусом. Во вкусе чувствуется яблоко, карамель, а на заднем плане недоспелая вишня. Чашка плотная, приятное послевкусие. Кофе хорошо себя проявляет в аэропрессе, моке. Также его можно приготовить в эспрессо, турке и френч-прессе. Это хороший пример яркого вкуса. Мы предлагаем данный кофе в обжарке чуть ниже средней.

О кофе

Обработка: мытая
Регион: восточный Кальдас
Муниципалитет: Мансанарес
Высота произрастания: 1650-1800 метров над уровнем моря
Средняя площадь плантации: 2,5 га
Разновидность: кастильо, катурра
Сбор урожая: с октября по декабрь и с апреля по июнь

Рекомендуемые способы приготовления:

Более подробно о способах приготовления и помоле кофе можно прочитать – здесь.

Рекомендуемые способы хранения:

В темном шкафу ( до +25°С ), избегая повышенной влажности. В морозилке (-16°С), в герметично закрытой упаковке, не более 2 месяцев.

colombia1

География

Этот Супремо из восточного Кальдаса — муниципалитета Мансанарес, а именно из таких его участков, как Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-де-Янадас. Кофе Колумбия Супремо из этого региона отличается сильным ароматом, нотами специй, большим разбросом кислотности и тела, в зависимости от высоты и места плантаций.

colombia2

Климат

Уникальность климата заключается в том, что кофейные деревья не требуют искусственного затемнения. Практически каждый день после обеда появляются облака, образуя естественную тень, что позволяет кофейным зернам полноценно развиваться.

colombia3

Сбор ягод

Кофе Колумбия Супремо выращивают на высоте 1650–1800 метров над уровнем моря. На 70% это разновидность кастильо, на 30% — катурра. Кофе собирают в апреле — июле и в октябре — декабре. После депульпации зерна в пергаментной оболочке отправляются на ферментацию в течение 14–18 часов, после чего их промывают водой. Сушка ведется на патио.

Вместе с Колумбией Супремо покупают следующие сорта кофе

Детали

Вес1024 g
Габариты14 × 6 × 30 cm

15 отзывы для Кофе Колумбия Супремо

  1. 5 из 5
    (Подтвержденный владелец)
    –

    Благодарю за отличный кофе! Мягкая яблочная кислинка особенно понравилась в американо. И послевкусие очень приятное. Для любителей умеренной кислинки этот сорт просто находка!

    • Способ приготовления: Джезва, эспрессо
  2. 4 из 5
    –

    Необычная яблочная кислинка во вкусе, плотность средняя, отлично раскрывается в турке! Ставлю 4 только за мою приверженность к классике;) Но ради разнообразия вкуса стоит попробовать!

    • Способ приготовления: Турка
  3. 4 из 5
    –

    тоже достойный вкус кофе, 4 балла изза того, что мне вкус зеленого яблока не сильно нравится по сравнению с со сладкими фруктами, цветами

    • Способ приготовления: колд брю, эспресо
    • Дмитрий • Caffevita
      –

      Цветочные оттенки и оцениваются выше по система SCA, 85 баллов+. Вкус яблока проще в своем исполнении, и опять таки, каждый человек индивидуален в своих вкусовых потребностях

    • 5 из 5
      –

      цена\качество этого сорта отличная. Кислинка в меру, карамель даже ощущается. Пью американо и капучино

      • Способ приготовления: кофешина
    • 5 из 5
      –

      Как обещали с кислинкой она есть,но кофе не понравилось,так как я ожидал аромат зёрен ,но не было! Прошло 5 минут,во рту осталось привкус кисленького!

      • Способ приготовления: Кофемашина
      • Дмитрий • Caffevita
        –

        Да, данный кофе с кислинкой и любителей такого кофе не очень много. Запах зерен присутствует, только он слабый, т.к. слабая обжарка зерен + 50 граммовая подарочная упаковка. Благодарю за отзыв!

          • 5 из 5
            –

            Вчера получил товар+Колумбия 50 грамм бесплатно ,для пробы,вкусовые данные меняются,например,добавление сахара в кофе,чувствуется кислинка лимона,если добавишь сгущёнку,то кислинка яблоко,кофе хорошее,но кислинка меня отпугивает! Спасибо за товар!

            • Способ приготовления: Кофемашина
            • Дмитрий • Caffevita
              –

              Совершенно верно. Вкус кофе меняется постоянно, чуть остынет, кислотность проявится еще больше. По-началу кислинка отпугивает, но пройдет время, и возможно она Вам понравится

        • 5 из 5
          –

          Доставили в Самару довольно быстро, за 3 дня. Повреждений транспортной упаковки замечено не было. Закупил аж 2 кг Колумбии по скидке, пьем семьями капучино, кофе получается очень мягким и вкусным. Сделайте следующий сорт недели Уганду пожалуйста! 🙂

          • Способ приготовления: капучино
        • 5 из 5
          –

          Интересный и не обычный вкус яблока, такого раньше не пробовала. Самое главное, что здесь нет химии и ароматизаторов.

          • Способ приготовления: saeco xsmall
        • 4 из 5
          –

          Раньше колумбия была более кислотна, чем сейчас. В прочем, кислинка стала действительно яблочная, против лимонно-яблочной ранее.

          • Способ приготовления: delonghi esam 4500
          • Дмитрий • Caffevita
            –

            Аркадий, Вы совершенно верно заметили, что до этого кислинка была лимонно-яблочной. Мы чуть сильнее стали обжаривать Колумбию до доведения чистого яблочного вкуса.

          • 4 из 5
            –

            Приятный кофе, хорошо себя показывает в капучино

            • Способ приготовления: кофемашина
          • 3 из 5
            –

            Мне кофе не очень понравился – кисленький, а вот моей подруге пришелся по вкусу.

            • Способ приготовления: рожковая кофеварка
            • Дмитрий • Caffevita
              –

              Колумбия Супремо и Индонезия Сулавеси относятся к сортам в обжарке ниже средней. Во вкусе у них преобладает кислинка, которая многих людей может отпугнуть. Данные сорта кофе подойдут больше для любителей кислинки, и пожалуй, попробовать один раз их стоит))

            • 5 из 5
              –

              Купила свежеобжаренный кофе “Колумбия Супремо”. Запах очень приятный, аромат настоящего кофе. Во вкусе чувствуется кислинка яблока и приятная карамель. Колумбию пью теперь очень часто и угощаю друзей!

              • Способ приготовления: Кофемашина
            • 5 из 5
              (Подтвержденный владелец)
              –

              Один из любимых видов кофе. Хорошо раскрывается в Харио. Но и для аэропресса тоже хорошо, рекомендую заваривать чу-чуть дольше, на мой вкус тогда получается интереснее. Экспериментируйте!

              • Способ приготовления: Харио, Аэропресс.
            • 5 из 5
              –

              Спасибо за вкусный кофе, за внимательное отношение к клиенту. Это мой любимый сорт кофе и любимая фирма,которая находится в нашем городе любимом городе!!!

              • Способ приготовления: Из- за отсутсвия кофемашины, прямо в чашку.
            • 5 из 5
              –

              Отличный кофе. Для тех, кто любит не сильно крепкий – советую!!! Часто с мужем заказываем именно его.

              • Способ приготовления: Кофемашина, турка.
            • 5 из 5
              –

              Кофе очень понравился, заказываю не первый раз! Советую друзьям и знакомым! Отличный подарок для кофеманов!

              Добавить отзыв